便利店長幼共學 創意果乾料理

 

永信日間照顧中心長者在7-ELEVEN內,製作飄散香氣果乾與烘烤吐司,吸引不少民眾駐足。(記者陳榮昌攝)

記者陳榮昌∕台中報導

永信日間照顧中心長者們搶搭暑假期間的親子活動熱潮,與7-ELEVEN甲旺店攜手舉辦「果然好時光」體驗活動,長輩們以自己親手製作的果乾,教導社區孩童製作創意果乾吐司,拉近世代距離,也讓便利商店搖身一變,成為凝聚人情溫度的社區新據點。

永信社會福利基金會副主任吳曉菁表示,長者從被照顧的角色,轉變為活動引導者,主動向孩童分享如何將果乾與吐司、氣泡水巧妙結合,發展出創意果乾料理。這不只是味蕾的交流,更是生活智慧的傳承與世代創意的激盪,也成為促進跨世代共學共創的重要平台。」

永信日照的「阿甘奶奶」(化名)分享她的生活經驗:「我本身是客家人,年輕時家裡如果有多的蘿蔔、高麗菜、長豆,捨不得浪費,就會曬成菜乾再拿來煮,是生活的一部分。沒想到現在到了日照中心,小姐教我用烤箱也可以把水果烤成果乾,還能到便利商店教小朋友做果乾吐司、果乾氣泡飲,真的很新鮮也很好玩!」

這場「果然好時光」活動,長者不只是參與,更是貢獻與引導的角色。

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