頂街派出所變身糕餅藝廊

歷史建築頂街派出所舉行開幕會,宣告「旺來八X歷史建築頂街派出所」啟動營運。(記者徐義雄攝)

記者徐義雄∕台中報導

台中市政府二十六日於歷史建築頂街派出所舉行開幕會,宣告「旺來八X歷史建築頂街派出所」啟動營運。文化局副局長曾能汀說,活化案結合在地特色與民間創意,文化資產把它修復好,建築活化再生。

文化局指出,「旺來八X歷史建築頂街派出所」結合在地特色與民間創意,為歷史空間找到新的生命節奏。民間能量與歷史空間結合,打造「吃得到文化、聞得到記憶」體驗場域,推廣更多文化資產活化案例,歷史建築不再只是地標,也是日常生活的一部分。

 

歷史建築頂街派出所舉行開幕會,宣告「旺來八 x 歷史建築頂街派出所」啟動營運。(記者徐義雄攝)

頂街派出所興建一九三六年,日治時期少見二層樓式警察官吏派出所。建築本體採RC加強磚造,外觀線條簡潔有力,展現表現主義風格,極具歷史價值與建築美學。

實心食品公司取得經營權,以旗下品牌「旺來八」進駐,空間轉化為融合在地糕餅文化與工藝展示的新場域。展售特色糕點與文化禮盒,與在地工藝師、文化團隊合作,結合節慶舉辦走讀導覽活動。

「旺來八」品牌創辦人施宏偉說,一樓空間規劃為品牌展售與體驗空間,主打鳳梨酥、茶點等台灣經典伴手禮,他是豐原人,從家鄉舊稱「葫蘆墩」與當地文化出發,設計出象徵好運與富貴的「八字形鳳梨酥」。品牌理念強調「傳遞祝福、帶來希望」,每一口糕餅都成為人與人之間情感的橋梁。

歷史建築頂街派出所舉行開幕會,宣告「旺來八 x 歷史建築頂街派出所」啟動營運。(記者徐義雄攝)

二樓提供每日奉茶與免費試吃服務,營造溫暖的待客氛圍,設置「傳統漆藝文化展」,透過展覽訴說豐原作為「漆都」的產業歷史,民眾近距離認識漆器工藝的深厚底蘊。旺來八倡議SDGs永續發展,迎賓開幕特別自新加坡碳權交易平台Climate Impact X (CIX)購買碳權,抵銷活動碳排放,參與此活動的貴賓達成零碳排放。

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