
記者陳金龍/台中報導
稻米是台灣重要的糧食作物,為推廣地在好米,台中市政府農業局輔導烏日區農會十七日於烏日區東園國小舉辦一一五年度「米食光釀 好米故鄉」台中市稻米產業文化節暨米食推廣行銷農特產品展活動,強調食用國產稻米的好處和價值,並透過農業成果展宣揚稻米生活文化,以青農論壇推動食農教育,提高參與民眾對稻米的喜好,帶動國產米食消費。
農業局表示,烏日區水稻栽培面積約八百二十七公頃,為台中市重要稻米產區之一,烏日區農會於一一0年推出「烏溪糧倉」稻米品牌,積極推廣烏溪流域生產的高品質稻米,與稻米職人一起為烏溪糧倉發表全新「金御極上米」台灣好米禮盒,用最優越的農業精品,打造台中市農業創意及高品質的風格。
此外,為配合政府政策推動青年從農,這次由青年農民和在地青年策劃以稻米產地、生態保育、米食加工、飲食文化為主軸的稻田產地體驗活動來參與食農教育,透過與生產者對話、食物實作、農地走讀和達成任務活潑方式,推廣食物選擇權,將培育食農素養融入於日常飲食生活當中。
農業局指出,昨日於活動中表揚四健作業組發表競賽中高組冠軍、金推獎全國四健績優、青農績優、家政創意短影音競賽亞軍等獲獎單位,現場也舉辦烏溪糧倉米光釀新品發表會、米虎探險稻田遊趣、食農教育米釀DIY、創意手作米食料理,結合米食手作體驗,吸引親子家庭共同參與。另也邀請現場所有參與民眾一起跳農夫健康操、發放樹苗美化環境淨零減碳等活動,實踐幸福公益行動、社區共榮共好、永續農業經營,提升民眾的關懷和認同。
