中聯油脂問題油品查核不停歇 中市持續追蹤流向

台中市府將持續檢視油脂製造業者自主檢驗,異常通報及風險管理機制,強化源頭管理與後續監督。(記者陳金龍攝)

記者陳金龍/台中報導

台中市食品藥物安全處表示,截至四日下午六時,中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件,問題油品品項維持十八項、三十個批號,福懋及福壽公布的全國下游家數也維持不變;本市則因福懋下游業者地址釐清後,新增二家第一層下游業者,累計共五十五家。回收統計部份,福壽累計回收七千三百四十七公斤、福懋七千七百七十六公斤,合計一萬五千一百二十三公斤,市府將持續追蹤問題油品回收進度及流向查核情形,確保問題油品不再流入市面。

食安處指出,末端通路部分,市府持續查核賣場、市場、夜市及食品業者,已累計查核二百八十三家,涉案油品均已完成下架。事件發生後,市府也已立即請相關業者清查是否使用案內油品,並要求停止使用;市府將持續掌握流向並更新查核情形。

截至四日,社會局轄管曾使用案內油品的社區照顧關懷據點新增一處、累計七處,另有三家老人福利機構、二家身心障礙福利機構及一家兒少安置機構曾使用案內油品,均已立即停止使用。全市醫院及長照、精神照護等機構也已陸續完成回報,除1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品外,其餘均未使用案內問題油品。

教育局表示,經團膳業者陸續回報,確認新增一家曾於今年四月至六月間使用相關油品,截至四日累計三家,均已通知並停止使用。

稽查人員核對油品品項及批號,確保全面下架。(記者陳金龍攝)

後續將持續更新問題油品回收進度及末端販售場所查核情形,並督促中聯油脂儘速完成源頭製程及品質管理改善措施;市府也將持續檢視油脂製造業者自主檢驗、異常通報及風險管理機制,強化源頭管理與後續監督。

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