
記者王正平/高雄報導
為迎接即將到來的母親節,高雄市衛生局社區營養推廣中心與教育局合作,訂四月起首度集結全市多處全聯福利中心、超市及原民區巡迴菜車,共同舉辦多場「親子同心、健康同行」親子暨代間健康採購活動,邀請學童與家長、祖父母一同透過課程學習食品標示、食材差異及減鹽減糖健康原則,同時進到賣場採買體驗,將正確營養知識轉化為生活行動,送給全家最有價值的健康大禮。
衛生局表示,隨著全民飲食習慣趨於精緻化,減鹽、減糖及維持良好體位已成當前健康教育的重要課題,為打破傳統課堂缺乏實作的缺憾,本次活動特別與全聯合作,把教室搬到與生活息息相關的超市賣場,將營業賣場作為營養推廣基地。
同時為讓健康資訊平權傳遞,針對缺乏超市及交通不便的原民區,將與當地傳統巡迴菜車連結,把菜車開到活動處,由營養師直接在菜車旁衛教,打造零距離的行動健康教室。
衛生局指出,「親子同心、健康同行」活動的核心在於「實境學習」,各場次由營養師帶領參與的親子家庭變身為「健康小偵探」,學習認識貨架上各項食物與營養標示,同時認識與健康營養有關的三大主題:一、減鹽減糖大挑戰:學習從標示中辨識隱藏的鈉與添加糖,避開高熱量地雷;二、健康點心挑選技巧:翻轉「零食等於不健康」的觀念,學習挑選鮮奶、原味優格、無糖豆漿、堅果及當季水果作為合適點心;三、維持良好體位:透過聰明採買,建立家庭餐盤的黃金比例,從採購源頭管理全家人的體重。
