
記者吳文欽/高雄報導
高雄市政府觀光局廿日表示,高雄咖啡節活動,將於廿二日、廿三日在凹子底公園舉辦,邀請海內外旅客感受高雄的生活風景與美食魅力。
觀光局說,活動結合神農市集擴大辦理,集結超過一百四十家特色品牌,匯集職人咖啡、質感生活、手作選物與烘焙甜點,再加上八十攤小農市集,共同打造兼具城市風味與旅遊吸引力的年度盛事。
觀光局進一步說,活動更邀請高雄出身的世界級金牌咖啡職人賴昱權、黃柏勳、黃俊豪、陳叡維到場,以講座與體驗活動,帶領民眾用五感探索咖啡魅力。活動適逢TWICE及伍佰在高雄開唱,也歡迎粉絲ONCE及伍佰迷先到咖啡市集享受美食,再前往世運主場館追星應援,享受充實又愉快的週末。
觀光局說明,本次規劃四場內容豐富的專業講座與體驗活動,邀請咖啡職人授課,從咖啡風味理解、直火烘焙秘訣、世界產區介紹,到咖啡藝術文化等主題,並搭配手沖、拉花與風味體驗,帶領民眾深度踏入咖啡世界。
觀光局提到,此外,茂林一山沐咖啡屋將進行咖啡食農教室,示範豆種辨識、發酵與烘焙差異;聞名海外的立體拉花達人老闆娘張桂芳,也將濃郁奶泡當作畫布,透過小湯勺和濃縮咖啡等工具,創造出生動的圖案,為活動增添亮點。
