
記者王正平∕高雄報導
中秋佳節將至,高雄市衛生局會同市府行政暨國際處消保官,抽查轄內販售烤肉及月餅相關產品場所及店家,共計抽驗一九七件,依檢體類別檢驗動物用藥、農藥殘留、防腐劑等多項標準,結果有三件蔬菜農藥殘留超標,已令業者立即下架並依法處辦。
衛生局這波聯合稽查是針對烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所通路,抽驗新鮮肉品八十一件、新鮮蔬果二十八件、烘焙製品廿一件、即食食品十九件、肉加工品十六件、食品容器具十一件、醬料十一件、水產及其加工品十件,總計一九七件,根據檢體類別檢驗動物用藥、農藥殘留、防腐劑、衛生標準、蘇丹紅色素、甜味劑、重金屬、漂白劑、殺菌劑及著色劑等,結果檢出青椒一件、香菜二件農藥殘留超標,其餘皆合乎規定。
衛生局另外稽查十家餐飲業、六家中央工廠月餅製造業及廿一家販售業,現場查核人員作業及環境衛生、逾期食品處理、原料製程、食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、定型化契約及食品標示等項目,其中六家違反食品良好衛生規範準則,依規定令限期改正後複查皆合格。