記者徐義雄∕台中報導
台中市政府四月起推動「國道服務區餐飲業稽查專案」及「人氣夜市稽查專案」，查核六一一家業者及攤商，抽查標示五件、抽驗產品與原料十六件，查驗結果全數合格。
食安處表示，國道服務區餐飲業稽查專案分別至清水與泰安國道服務區內三十一家餐飲業者進行查核，稽查重點包含：食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、產品責任險、食品添加物使用、烹調技術士持證比、食品業者應保存來源文件等。
針對直接供應飲食場所標示進行查核，如牛(豬)肉及其可食部位原料的原產地標示、基因改造食品原料標示、重組肉或注脂肉食品標示等項目；抽驗包括：雞肉飯、肉桂捲、美式咖啡、細麵及調味醬等十六件現場販售食品及原料，檢驗食品中微生物衛生標準、防腐劑及邦克烈酸等項目，一併檢視業者販售的產品包裝標示共五十一件產品，結果符合規定。
食安處成立「人氣夜市稽查專案」，包含逢甲、一中及大慶等二十六處人氣夜市，截至五月底已完成稽查五八０家攤商，常見缺失為食材未離地放置、作業中未穿戴工作衣帽及未完成人員體檢，其中十家攤商，限期改善符合規定。