記者黃志炫／台中報導
端午節即將來臨，為迎接「南屯穿木屐躦鯪鯉踩街嘉年華」活動，萬和宮昨日動員數十位志工，挑揀多達二百五十斤麻芛；志工們熟稔的挑揀，董事長蕭清杰讚不絕口。端午節當天煮成美味可口的麻芛湯，讓大眾品嘗。
萬和宮董事長蕭清杰指出，登錄為台中市民俗類文化資產的端午節穿木屐躦鯪鯉，由市府主辦、南屯區公所承辦，萬和宮全力配合協辦。依南屯區公所規劃的流程，端午節當天從上午十時至下午五時，在萬和宮前廣場及南屯老街，除了街頭藝人表演、擺龍舟遊戲、請神儀式、立鴕鳥蛋及重頭戲的踩街活動，趣味競賽外，並在上午十時三十分及下午一時三十分兩個時段，品嘗萬和宮所煮的麻芛湯、魚丸湯及文昌公廟供應的粽子。
萬和宮向農友訂購了二百五十斤黃麻，昨日動員數十位誦經團及導覽志工，挑揀黃麻嫩葉及嫩芽。蕭董事長偕同常務董事陳阿水、常務監事簡萬水，及董監事簡坤榮、簡吉源等人到場致意，看到翠綠的黃麻，他們還動手挑揀麻芛，重溫兒時回憶。
麻芛湯是端午節前後，南屯地區很有名氣的特色食材。煮麻芛湯，需要先將黃麻葉片去除葉脈、搓出苦水，搭配地瓜、小魚乾煮成「麻芛湯」，可以單純品嘗麻芛湯，葷、素都很適合；如果拌飯、也有飽足感，獲許多民眾喜愛。