記者徐義雄／台中報導
因應「寶林茶室」食品中毒事件，台中市政府加強與台中市醫院通報聯繫，啟動米濕麵製品製造業餐飲業專案查核、公會合作多元宣導、查驗量能強化整備等四大作為。截至一日止，台中市無接獲通報個案；自三月二十九日起執行第二波「粿條及河粉類餐飲業聯合稽查專案」，稽查二十八家南洋料理餐廳，太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險，依法裁罰三萬至三百萬元。
食安處表示，此稽查對象為販售粄條及粿條的異國料理熱門餐廳，包含蘭那泰式餐廳、熱浪島南洋蔬食茶堂及裴越南河粉等二十八家知名餐飲店家，查核重點包括食材來源、保存環境（保存條件、完整覆蓋、原料有效日期等）、製程環境衛生（人員、設備及環境衛生）、產品標示、產品責任保險有效期等項目。
太平區「泰好泰式料理」未投保產品責任險違反食品安全衛生管理法規定，依法裁罰三萬至三百萬元，另常見缺失包括人員未提供體檢報告、食材未完全覆蓋及食材未離地等不符食品良好衛生規範準則項目，要求限期改善。
食安處呼籲，粿條、河粉這類米濕製品含水量高，常溫下極易使微生物繁殖，如保存不當易造成食品中毒，餐飲業者應落實衛生自主管理，製作販售場所應符合食品良好衛生規範準則，包含食品材料應離地置放、遵守先進先出原則並留意食材(品)保存條件，食品烹調後應避免長時間存放於室溫下，如未能馬上食用，應冷藏於七°C以下或熱藏保存於六十°C以上。