記者徐義雄／台中報導
因應中聯油品事件引發的營業用食用油短缺，市面上仍有部分餐飲業者反映缺貨及異常漲價情形。嚴防不肖業者趁機發「食安財」並消弭市場恐慌，台中市政府經濟發展局十、十一月會同衛生局食安處、法制局消保官，針對全市十一家主要食用油中盤經銷商、雜貨商行持續追蹤稽查，結果顯示近期部分油品價格上揚主要係因上游供貨仍有缺口，十一家業者未發現不合理囤積或漲價之情事。
經發局說明，聯合稽查再次逐一比對業者的進銷存資料、現場庫存與進出貨價格，業者目前多已引進其他品牌油品或替代用油供應市場。針對近期下游反映進貨成本增加，係因上游供貨量仍有部分缺口及原大量採購折扣取消，部分替代品（如棕櫚油、芥花油）原進價即較沙拉油高，價格調漲屬反映實際進貨成本；目前十八公升營業用油均價約落在一千元，較八月份的九二五元上漲約百分之八，十一家業者無發現規避、隱匿庫存或異常漲價等情形。
中聯停產以來，台中市政府與中央攜手，祭出協調中央擴大供給、促請中央增加進口、盤點替代油品等多項措施，在「嚴格把關、食安優先」原則下於十一月二日核准福壽公司約一二0五公噸油品重新上架販售，已逐步緩解食用油供應壓力，但因供應時間差，部分下游業者需臨時轉換供應商或面臨限量供貨，市場用油仍存在部分缺口。
市府從「追蹤供需」及「市場查核」雙管齊下，自八月起已三度針對西區、南區、西屯、北屯、大甲、潭子、東區及烏日等地十一家主要經銷商進行追蹤查察，全面掌握市場庫存、供應及價格變化情形。
經發局強調，市府掌握食用油供需及價格變化，確保市民飲食安全及消費權益，並呼籲食品及油品供應業者在市場供需尚未完全平衡期間，善盡社會責任，切勿從事不當交易行為。如查有價格異常波動，涉及聯合漲價、囤積居奇等違法情事，市府蒐集相關事證移送公平交易委員會或地檢署依法查辦。