記者陳金龍／台中報導
農村教育正夯，台中市梧棲區農會為提升學生認識食農教育，舉辦「有機蔬果逗陣來食農教育體驗活動」，實地親近田園，以有機農業集團后里栽培區及笠園有機農場為學習場域，透過農園導覽、農事體驗、專題講解及ＤＩＹ手作，讓參與者從產地出發，認識有機農業與永續環境之間密不可分的關係。親身體驗課堂裡學不到的農業知識。
梧棲區農會辦理台中市政府農業局一一五年度有機食農教育活動，帶著大小朋友走進農園，也走進有機農業的世界，以有機農業集團后里栽培區及笠園有機農場為學習場域，透過農園導覽、農事體驗、專題講解及ＤＩＹ手作，讓參與者從產地出發，認識有機農業與永續環境之間密不可分的關係。
活動中帶領大家認識「有機農業」的核心精神，以生態平衡及養分循環為基礎，透過友善環境的農業生產方式，降低對生態環境的負荷，守護土地與生物多樣性。
梧棲區農會總幹事吳柏慧指出，有機農業「二要三不」原則，二要｜要維護生態、要循環利用，重視生態平衡與養分循環，讓農業生產與自然環境取得良好平衡。三不｜不使用化學肥料、不使用化學農藥、不使用基因改造生物及其產品，這不只是農業生產方式的改變，更是一份對土地、生態與下一代的承諾。
活動從認識到實踐，讓食農教育更有感！現場走進有機農業集團栽培區，認識友善耕作環境；親手採摘當季有機玉米筍、地瓜，體驗曳引機，感受農作物從土地孕育的生命力；再透過「有機農業報你知」及「誰是有機王？」Kahoot互動學習，讓參與者了解有機農業及相關規範與罰則將有機知識化為生活中的判斷力。
最後以有機地瓜圓ＤＩＹ，實踐「從產地到餐桌」的完整食農體驗，讓大家在做中學、在吃中懂，也更深刻體會每一份農產品背後的土地價值。有機，不只是「少用什麼」，更是「選擇怎麼對待土地」。
以食農教育串聯農業生產、環境永續、健康飲食與在地農業，有機農業集團栽培區不只是農業生產的場域，更成為認識土地、理解農業、實踐永續的重要學習基地。梧棲區農會總幹事吳柏慧表示，感謝大家熱情參與，一起為食農教育留下美好回憶！