新住民迎中秋 共享美食慶團圓

基隆市服務站辦理新住民秋節關懷協會。(記者張上耕翻攝)

記者張上耕∕基隆報導

中秋節將屆,為撫平遠渡重洋來台的基隆新住民思鄉情緒,移民署基隆市服務站結合「基隆暖新住民關懷協會」,二日上午在暖暖區「暖新住民會館」,共同舉辦「歡聚中秋慶佳節活動」。

現場近五十位來自中國大陸、香港、越南及印尼等國家新住民及家屬,齊聚一堂,透由現場製作中秋月餅、綠豆椪以及福建特色美食「一團和氣─八珍炒糕」,共同在台灣度過美好而深刻難忘的中秋佳節。

暖新住民會館是基市民政處規劃,由暖暖區公所攜手「暖新住民關懷協會」連恩典理事長合作推動,將閒置宿舍空間活化為新住民服務據點,於今年七月揭牌啟用。會館室內設有舒適寬敞的交誼活動空間,並提供烘焙設備,戶外則種植多種異國香料與蔬果,包括來自泰國、越南、新加坡等地,有香茅、檸檬葉、迷迭香、紫蘇、辣椒及羅勒等,期盼該會館能成為溫暖新住民的家園。

在基隆市服務站毛兆莉主任的致詞下揭開序幕,接續由在場來賓基市民政處長呂謦煒、衛生局長張賢政、暖暖區公所陳得林區長等人,分別勉勵新住民,由暖新住民關懷協會理事詹秋惠女士,講授「家庭教育心靈雞湯」,帶領新住民走進融合台灣與異國風情與文化的香草園。

接著由財團法人基督教更生團契基隆區會理事長焦恩賜先生,教導大家製作蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪,新住民朋友們滿心歡喜一邊手作DIY,一邊交流彼此的思鄉情懷。最後,由具有多年美食教學經驗的林娟女士上場,為大家分享大陸中秋節特色美食「一團和氣─八珍炒糕」。

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