記者陳金龍∕台中報導
農業部農村發展及水土保持署與台中市政府農業局輔導神岡區新庄社區發展協會，廿一日上午在新庄社區活動中心舉辦「荔久彌新─只想和泥在一起」活動。此次活動以新庄社區特有的紅土資源為主軸，透過創意藝術與傳統技藝的融合，邀請親子家庭、社區居民一同回味阿公阿嬤童年記憶，從玩泥巴到土角磚製作，實現文化傳承與產業創新雙重目標。
農業局說，此次活動設計包含「農村紅土藝術創作」、「紅土鹹雞蛋ＤＩＹ」及「社區風味便當體驗」三大主題。透過親子互動參與，不僅讓孩童從觸覺與嗅覺中體驗紅土自然魅力，更進一步認識紅土文化與農村美學意象。同時利用在地農產製作風味餐盒，推廣特色食材、強化社區凝聚力，並為在地農產再利用創造新價值。
農業局說，活動亦結合農村再生精神，由耆老傳授傳統土角磚製作技術，並培育三至五位在地種子教師，期望延續紅土工藝文化與實踐在地傳承。此外，更邀請土壤專家陳興宗老師分享紅土與有機農業、友善環境之間的關聯，協助社區夥伴認識土壤養成與農作適性，進一步深化在地的食農教育。